Xu hướng hiện nay trong gian bếp của nhiều hộ gia đình là chuyển từ bếp gas sang bếp điện bởi lý do an toàn, tiện sử dụng, cũng như tính thẩm mỹ cho gian bếp cao. Tuy nhiên nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại, loại nào tốt hơn thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng mình đánh giá 2 loại bếp điện này để xem loại nào thích hợp với gia đình bạn hơn nhé.
Đánh giá tổng quát về bếp từ
Bếp từ là gì? Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại? Trước hết bạn cần hiểu bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ là loại bếp hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Lúc bếp hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt bếp và sinh ra một một dòng từ trường trong phạm vi vài milimet tính từ mặt bếp.
Khi sử dụng những những chiếc nồi mà có đáy làm bằng vật liệu nhiễm từ (có thể hút được nam châm) thì dòng từ trường sẽ tác động và sinh ra nhiệt làm nóng thân nồi, từ đó sẽ đun chín được thức ăn.
Dòng từ trường sinh ra chỉ có tác dụng với những vật dụng bằng kim loại, inox và diện tích đáy nồi đến đâu thì từ trường sinh ra dòng điện đến đó, vì thế nhiệt lượng không hề thất thoát ra bên ngoài, không cảm nhận được hơi nóng khi đun nấu nên sẽ tiết kiệm được thời gian và chi phí tối đa.
Một số hãng bếp từ tốt nhất hiện nay
Nên mua bếp từ loại nào? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp từ đến từ các hãng điện tử – điện da dụng nổi tiếng, có thể kể đến như:
- Bếp từ Kangaroo: thương hiệu đồ da dụng nổi tiếng của Việt Nam với ưu điểm là công suất cao, thiết kế nhỏ gọn nên đang được rất nhiều gia đình lựa chọn. Một số bếp từ Kangaroo tiêu biểu như: Kangaroo KG365i, Kangaroo KG412i, Kangaroo KG415i.
- Bếp từ Philips: thương hiệu của Hà Lan và được sản xuất ở Trung Quốc, ưu điểm lớn là độ bền, độ an toàn cao, và giá cả cũng khá phải chăng. Loại bếp từ Phlips tốt nhất hiện nay là Phlips HD 4911 và Phlips HD 4921.
- Bếp từ Sunhouse: Là lựa chọn hàng đầu cho những hộ gia đình có ngân sách hạn chế bởi giá thành rẻ, lại đa dạng kiểu dáng mỗi mã để phù hợp với nhu cầu của từng hộ. Các mẫu bếp từ Sunhouse đang được nhiều khách hàng lựa chọn là Sunhouse SH6150, Sunhouse SHD6152 và Sunhouse SHD6800.
- Bếp từ Bosch: thương hiệu bếp từ hàng đầu thế giới, nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu, có ưu điểm là hiệu năng sử dụng cao và bếp tích hợp nhiều mâm nấu cùng một lúc. Đây là các sản phẩm bếp từ Bosch bán chạy nhất: Bosch PIA611F18E, Bosch PIC645F17E, Bosch PID631BB1E, Bosch PID651N24E, Bosch PMI968MS, Bosch PID675DC1E, Bosch PMI968MS.
- Bếp từ Electrolux: thương hiệu của châu Âu, ưu điểm là công suất rất cao nên thời gian nấu nướng cực nhanh. Các loại bếp từ Electrolux tốt nhất hiện nay có thể kể đến: Electrolux ETD29KC, Electrolux ETD32D, Electrolux ETD32R.
- Bếp từ Chefs: sản phẩm Việt Nam có chất lượng không thua gì hàng nhập khẩu, đặc biệt là gây ấn tượng với loại bếp có cả 2 mâm nấu song song là cả mâm từ và mâm hồng ngoại có độ bền cực tốt. Các sản phẩm bếp từ Chefs tiêu biểu như: Chefs EH-DIH2000A, Chefs EH DIH888 hay Chefs EHDIH366.
Chúng mình nhận thấy, ở những gia đình sử dụng bếp từ là công cụ nấu nướng chính thì họ hay ưu tiên sử dụng các loại bếp từ có nhiều mâm nấu, thuộc phân khúc cao cấp như Electrolux, Bosch hoặc bình dân hơn như Philips. Còn đối với những gia đình vẫn sử dụng bếp gas, thì họ lại hay có xu hướng sử dụng bếp từ đơn của các hãng Kangaroo, Sunhouse để dùng vào những thời điểm thích hợp.
Đánh giá tổng quát về bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại là gì? Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại là loại bếp sử dụng điện năng để đốt nóng bóng đèn halogen (thực tế bóng đèn này cũng giống như bóng đèn sợi đốt nhưng tuổi thọ cao hơn rất nhiều do bên trong có bơm khi halogen). Khi dòng điện chạy qua, năng lượng điện đi qua bộ phận sinh nhiệt, từ đó tạo ra bức xạ nhiệt làm nóng bề mặt bếp, rồi chuyển hóa nhiệt lượng đến nồi và nấu chín thức ăn.
Với cơ chế truyền nhiệt đó, nhiệt lượng phát ra từ bếp hồng ngoại phải đốt nóng mặt kính, sau đó nhiệt mới được truyền đến đáy nồi. Vì vậy người dùng có thế thoải mái ninh, hầm, thậm chí nướng trực tiếp trên mặt kính, hoặc ủ ấm thức ăn bằng cách tắt bếp sau khi đun nấu.
Do sử dụng quá trình đốt nóng nên bếp hồng ngoại vẫn bị thất thoát một phần nhiệt lượng ra bên ngoài môi trường.
Một số loại bếp hồng ngoại tốt nhất hiện nay
Nên mua bếp hồng ngoại nào tốt? Dưới đây là gợi ý những hãng, loại bếp hồng ngoại tốt nhất hiện nay:
- Bếp hồng ngoại Sanaky: thương hiệu của Nhật Bản nhưng hay được nhập khẩu nguyên chiếc từ Thái Lan, kiểu dáng sang trọng cùng nhiều model để lựa chọn. Những loại bếp hồng ngoại Sanaky tiêu biểu: Sanaky SNK-103HG, Sanaky SNK-2014HG, Sanaky SNK105HG, Sanaky SNK201HGW, Sanaky SNK202HGW, Sanaky SNK-2101HG, Sanaky SNK2102HG, Sanaky SNK-2523HGN.
- Bếp hồng ngoại Kangaroo: giá cả bình dân, thiết kế bắt mắt, đặc biệt là khả năng chịu lực cũng như chịu nhiệt tốt. Các loại bếp hồng ngoại Kangaroo tốt: Kangaroo KG 431i, Kangaroo KG355i, Kangaroo KG368i, Kangaroo KG369i, Kangaroo KG385i, Kangaroo KG389i, Kangaroo KG391i, Kangaroo KG394i, Kangaroo KG398i.
- Bếp hồng ngoại Sunhouse: là thương hiệu của Việt Nam, giá rẻ, có bếp hồng ngoại đơn và đôi cho bạn lựa chọn. Gợi ý các loại bếp hồng ngoại Sunhouse tốt như: Sunhouse SHD6002, Sunhouse SHD6005, Sunhouse SHD6006, Sunhouse SHD6007, Sunhouse SHD6011, Sunhouse SHD6012, Sunhouse SHD6015, Sunhouse SHD6017, Sunhouse SHD6018.
- Bếp hồng ngoại Magic: thương hiệu của Hàn Quốc, thiết kế đẹp và thời gian chịu nhiệt lâu giúp bạn có thể nấu nướng lâu dài. Model tốt bạn nên tham khảo là: Magic A33, Magic A34, Magic A36, Magic A38, Magic A39…
- Bếp hồng ngoại Whirlpool: thương hiệu của Mỹ, được trang bị các tính năng hiện đại nhất hiện nay như chế độ hẹn giờ thông minh, chế độ nấu đa dạng. Các mẫu bếp hồng ngoại Whirlpool đang được ưa chuộng: Whirlpool ACT203/BLV, Whirlpool ACT312/BLV, Whirlpool ACT313/BLV, Whirlpool ACTP23BLV…
Ngoài các thương hiệu bếp hồng ngoại ở trên, còn rất nhiều bếp hồng ngoại của các hãng khác như: Comet, Midea, Panasonic, Besuto, Bosch, Rinnai, Fujishi, Happy Call, Sanko, Fabez, Goldsun, Sanko, Bluestar, Chefs, Electrolux, Junger, KTV, Teka, Taka, Fujiyama, Eurohome, Malloca, Saiko…
Mỗi hãng đều có một ưu nhược điểm riêng nên trước khi quyết định mua bếp hồng ngoại, hãy tham khảo thật kỹ những tính năng nổi bật của chúng để chọn được một loại bếp hồng ngoại phù hợp nhất nhé.
Dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại tốt hơn?
Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Nhìn chung, cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều là những loại bếp có những ưu điểm vượt trội so với bếp gas thông thường, và chúng đều giống nhau ở một số đặc điểm sau:
- Đều cần điện để nấu chín thức ăn, công suất đều cao 1000 – 4000W nên nấu ăn nhanh hơn so với bếp gas.
- Đa dạng về chủng loại (bếp đơn, bếp đôi) cũng như đa dạng về các model, thương hiệu, ngoài ra hình thức đều rất sang trọng, bắt mắt.
- Dễ dàng vệ sinh khi đun nấu nên gian bếp nhà bạn sẽ luôn sạch sẽ.
- Có các chế độ nấu được cài đặt sẵn cùng tính năng hẹn giờ nên sẽ không lo bị cháy thức ăn như dùng bếp gas.
Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại
Sau khi đã nắm được tính ưu việt của 2 loại bếp này so với bếp gas thông thường, hãy cùng tham khảo bảng so sánh chi tiết dưới đây để quyết định được nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại nhé.
Bếp từ
Bếp hồng ngoại
Nhìn qua bảng trên có thể dễ dàng nhận thấy:
- Về thời gian đun nấu: Bếp từ đun nhanh hơn bếp hồng ngoại do không phải làm nóng mặt bếp, hiệu suất sử dụng cao hơn bếp hồng ngoại.
- Về sự tiện dụng: Bếp từ kén nồi, kén món trong khi bếp hồng ngoại không kén nồi và có thể nấu được nhiều món khác nhau.
- Về tính an toàn: Bếp từ an toàn hơn vì chỉ vận hành khi có nồi từ đặt bên trên, còn bếp hồng ngoại rất dễ bị bỏng.
- Về tiêu hao điện: Bếp từ hiệu suất cao lên đến hơn 90% nên sẽ tiết kiệm điện hơn so với bếp hồng ngoại.
- Về giá cả: Giá cả phụ thuộc vào tính năng, nhưng nhìn chung thì bếp từ đắt hơn bếp hồng ngoại.
Khi nào nên dùng bếp từ, khi nào nên dùng bếp hồng ngoại?
Nên sử dụng bếp từ hay bếp hồng ngoại? Qua những phân tích về ưu nhược điểm, cũng như sự giống và khác nhau của bếp từ và bếp hồng ngoại, mình nhận thấy:
– Nếu có ngân sách eo hẹp, nhu cầu sử dụng chỉ gói gọn một chiếc bếp có khả năng nấu chín nhanh, nấu được đa dạng món và không kén nồi thì bếp hồng ngoại là lựa chọn tốt nhất.
– Nếu gia đình bạn không chỉ cần một chiếc bếp dùng cho việc nấu nướng, mà còn phải đảm bảo về mặt an toàn cho mọi người trong nhà thì bếp từ chính là thiết bị nhà bếp tối ưu dành cho gia đình bạn.
Cá nhân mình thì thấy nên ưu tiên đầu tư một chiếc bếp từ, và thay thế một bộ xoong nồi phù hợp để sử dụng. Xét về lâu dài thì độ bền cũng như tính tiết kiệm điện của bếp từ đều cao hơn hẳn bếp hồng ngoại, thế nên chi phí bỏ ra cũng không hề đắt hơn so với bếp hồng ngoại là bao nhiêu, chưa kể bếp từ còn vượt trội hơn về độ an toàn.
Còn nếu bạn muốn tận dụng sự ưu việt của hai dòng bếp này, thì hãy sắm ngay một chiếc bếp kết hợp cả 2 vùng nấu hồng ngoại và điện từ đang được bán rất nhiều trên thị trường hiện nay, bạn có thể tham khảo các loại bếp và giá cả của chúng TẠI ĐÂY nhé.
Một số thông tin hữu ích khác dành cho bạn:
- Nên dùng bếp gas đôi Rinnai hay bếp gas đôi SUNHOUSE
- TOP 3 nồi cơm điện Kangaroo bền tốt & nấu cơm ngon nhất
Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn cân nhắc được nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại. Mỗi loại bếp đều có những tính năng riêng nên hãy căn cứ theo nhu cầu thực tế của gia đình mà lựa chọn. Chúc bạn mua được một chiếc bếp sử dụng thật tốt với mức giá thật ưu đãi nhé.
Body mist là gì? Nên dùng body mist hay nước hoa phù hợp hơn?